Sep 25, 2026 | Licuadoras, Sin categoría
Son las siete de la mañana en una taquería y todavía faltan la salsa verde, la roja, la de aguacate y el adobo del pastor. Con una licuadora de casa eso se vuelve un maratón: ocho, diez tandas, el motor echando humo y alguien pasando salsa de un recipiente a otro. Con...
May 20, 2026 | Licuadoras, Sin categoría
Hay un momento en la vida de cualquier cocina comercial que ya opera en serio en que el problema deja de ser la receta y pasa a ser el equipo. La licuadora de mesa aguanta. Aguanta bien, incluso. Pero llega el día en que el volumen de salsas, caldos o preparaciones...
