Descripción
Características diseñadas para chefs que exigen lo mejor
Rinde más con una sola mezcla y domina los tiempos en cocina
La Vitamix XL® ha sido creada pensando en las necesidades reales de un chef profesional. Su gran capacidad te permite preparar hasta 24 porciones de 8 onzas en una sola mezcla, ideal para cocinas de alto volumen que requieren eficiencia, velocidad y resultados consistentes en cada servicio.
Motor profesional de 4.2 HP: potencia sin límites
Con un motor de aproximadamente 4.2 caballos de fuerza, esta licuadora responde al ritmo de la cocina profesional. Desde emulsiones suaves hasta mezclas densas de carne o vegetales, procesa grandes volúmenes sin perder rendimiento.
Control preciso para cada receta
Gracias al control de velocidad variable y la función de pulso, puedes trabajar con precisión total sobre texturas y consistencias, ajustando cada preparación al punto exacto que requiere tu receta. Tú tienes el control total, sin concesiones.
Vaso de 1.5 galones: alto volumen, menos interrupciones
El recipiente de 5.6 litros de perfil bajo maximiza la productividad y te permite incorporar ingredientes durante el licuado gracias a su tapa con tapón extraíble. Menos pausas, más flujo de trabajo.
Versatilidad también para pequeñas preparaciones
Incluye una jarra adicional de 2.0 litros con tapita dosificadora, perfecta para cuando necesitas trabajar en menor escala sin comprometer potencia ni resultados.
Vitamix XL® es más que una licuadora. Es una herramienta de producción diseñada para chefs que entienden el valor del tiempo, la precisión y la consistencia en cada plato.
Modelo: 5201
